No quintal da minha mãe - Carambola

Acostumada ver a carambola numa banquinha de varejão não me lembrava da beleza que é a árvore carregada de frutos, sabe onde vi?
Praticamente no quintal da minha mãe.
Nas visitas que faço a minha mãezinha, sempre me deparo com belezas naturais, e por que não compartilhar?
Esta foto tirei de uma árvore no quintal em frente a casa da minha mãe:
Imagina se não me acabei ai embaixo rsrrs
Só para ter uma ideia hoje faz cinco dias que cheguei de lá e tirei essa foto das que sobraram
ainda estão durinhas e no dia que peguei já estavam bem maduras.
Mas não podia ficar só nisso, vamos saber qual o benefício da Carambola?
 A árvore é pequena, mas os benefícios são muitos, em uma pesquisa que fiz no Google aprendi que das flores podemos fazer salada e que o suco é um excelente antitérmico, o fruto é fonte de vitamina A, C e B.
Também é rica em calcio, ferro, fósforo, potássio e fibras,
Mas como nem tudo são flores, a danadinha tem uma toxina chamada de caramboxina que é prejudicial para quem tem problemas nos rins, em pessoas saudáveis ela é facilmente eliminada, mas em pessoas com problemas renais ela pode causar, soluços constantes por várias horas, confusão mental, convulsão e sem tratamento adequado, pode levar à morte. 
Foto do Google
Então se você tem algum tipo de problema renal tome cuidado com essa fruta, mas se assim como eu não tiver problema nenhum eu indico o suco é uma delícia, aí vai a receitinha:
Foto do Google

Ingredientes:
4 carambolas grandes
1 limão pequeno
500 ml de água gelada
2 colheres de açúcar

Modo de fazer
Bata no liquidificador as carambolas o açúcar e a água, coe e acrescente o suco do limão.
Testado e Aprovado!!!
Quer saber o que tem mais no quintal da minha mãe?
Acompanhe o blog que vou te contar um montão de coisas.
Bjs e até a próxima...




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